DIP Z BRYNDZY A ŘEDKVIČEK Suroviny sýr Brynza 200 gramůsmetana na šlehání 2 lžíceředkvičky 1 svazekpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
TVAROHOVÝ DIP S BYLINKAMI Suroviny tvaroh 250 gramů (ve staniolu)pažitka 4 lžíce (čerstvá)bazalka 1 hrst (čerstvá)tymián 2 snítky (čerstvý)petržel hladkolistá 1 hrst (čerstvá)sůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
HOŘČIČNÝ DIP Suroviny majonéza 100 mililitrůhořčice hrubozrnná 1 lžícerozmarýn 1 snítka (čerstvý) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
DIP ZE ZKARAMELIZOVANÉ CIBULE Suroviny cibule 1 kusolej řepkový 2 lžícecukr 1 lžičkašalvěj 1 lžíce (+pár lístků na ozdobu)jogurt 200 mililitrůsůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
DIP Z PEČENÉHO ČESNEKU Suroviny česnek 2 kusy (palice)sýr Ricotta 200 mililitrůsmetana 50 mililitrůrukola 1 hrstolej olivový (na zakápnutí)sůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
DIP Z PEČENÝCH PAPRIK Suroviny paprika červená 2 kusysýr Mascarpone 250 gramůtymián 2 snítkysůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
MANGOLDOVÁ POLÉVKA Suroviny mangold 1 svazeksalát polníček 200 gramůrukola 2 hrsticibule 1 kusvývar kuřecí 1,5 litrutymián 4 snítkyšťáva citronová 1 lžíceředkvičky (na ozdobu)olej olivový 2 lžíce Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro diety Hodnotilo: 0
RECCHIE A RUCHETTA E PATATE ORECCHIETTE S BRAMBORAMI A RUKOLOU Suroviny těstoviny 350 gramů (orecchiette)brambory 8 kusů (středně velké)česnek 5 stroužkůrukola 4 hrstiolej olivový 4 lžícepaprika chilli (podle chuti)sůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
KARI RÝŽE SE ZELENINOU Suroviny rýže 200 gramů (basmati)cuketa 1 kusceler řapíkatý 2 kusy (stonky)mrkev 1 kuscibule červená 1 kuscibule červená 1 kusředkvičky 5 kusůhrášek cukrový 1 hrstolej 2 lžíce (rostlinný) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
LOSOS S AVOKÁDOVO-GREPOVOU SALSOU Suroviny losos 600 gramů (filet)avokádo 2 kusy (zralé)grep 1 kuscibulka jarní 2 kusypaprika 1/2 lžičky (mletá)koření chilli 1/2 lžičkycukr třtinový 1/2 lžičkykoriandr 1 hrst (čerstvý)šťáva limetková 1 lžíce Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO Suroviny špagety 200 gramůpaprika chilli 2 kusyčesnek 6 stroužkůpetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 50 mililitrůsýr Parmezán (k podávání)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro diety Hodnotilo: 0
MARINOVANÝ LOSOS DO SKLA Suroviny losos 300 gramů (filet)avokádo 1 kuschléb (tmavý, k podávání)kopr (čerstvý, k podávání) Marináda: hořčice dijonská 2 lžícekopr 2 lžíce (nakládaný)creme fraîche 2 lžícešťáva citronová (z 1/2 citronu)sůl hrubá 1/2 lžícekoření chilli 1 špetka (zauzené) Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
MRKVOVO-BANÁNOVÉ SMOOTHIE SE SEMÍNKY CHIA Suroviny mrkev 1 kusbanány 1 kuspomeranče 1 kusjablka 1 kuscitron 1/2 kusumed 1 lžícevoda 50 mililitrůchia semínka 2 lžíce Kategorie Nápoje studené pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
VRSTVENÝ SALÁT S KOPROVÝM DRESINKEM Suroviny salát polníček 1 hrstrukola 1 hrstrajčátka cherry 50 gramůceler řapíkatý 1 kus (stonek)olivy černé 2 lžícekukuřice sterilovaná 2 lžíceřepa červená sterilovaná 2 lžícesemínka slunečnicová 2 lžícesemínka dýňová 2 lžíce Dresink: ocet vinný 50 mililitrůhořčice dijonská 1 lžícekapary 2 lžícecukr třtinový 2 lžíceolej olivový 4 lžícesůlpepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
KUŘECÍ KŘIDÝLKA S MANGOVÝM ČATNÍ Suroviny kuřecí maso 1 kus (křídla)med 2 lžícesójová omáčka 4 lžícekoriandr 3 lžíceolej olivový 1 lžícesemínka sezamová 1 lžícesůlpepř Čatní: mango 1 kuscibule červená 1 kuspaprička chilli červená 1 kusčesnek 1 stroužekzázvor (2 cm)kmín římský 1/2 lžičkycukr třtinový 1 lžíceocet vinný 1 lžícevoda 1 lžíce Kategorie Kuře pro děti pro diety Hodnotilo: 0
PEČENÉ KUŘE S CITRONY Suroviny kuře 1 kus (celé)citron 1 kusbrambory 1 kilogramfenykl 1 kusmáslo 100 gramůtymián 3 snítkyčesnek 2 stroužkyvíno bílé 200 mililitrůsůl Kategorie Kuře pro děti pro diety Hodnotilo: 0
GRILOVANÁ KUŘECÍ PRSA S AVOKÁDOVOU SALSOU Suroviny kuřecí maso 4 kusylimetka 1 kusmed 1 lžícekoriandr 1 hrstčesnek 4 stroužkyolej olivový 6 lžictortillasůlpepř Salsa: avokádo 2 kusyrajčata 2 kusyčesnek 2 stroužkylimetka 1/2 kusukoriandr 1 hrst Kategorie Kuře pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Pečený siven s pérkem a šťovíkovou omáčkou Suroviny siven 8 kusů (filet)pórek 3 kusy (mladý)cibule šalotka 4 kusyvíno bílé 500 mililitrůvývar zeleninový 100 mililitrůpepř černý 2 kuličkysmetana na šlehání 2 lžícemáslo 4 lžíce (přepuštěné)česnek 2 stroužky Kategorie Sladkovodní pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Makrela pečená v troubě Suroviny makrela 2 kusyolej 1 šálekvíno bílé 1/2 šálkurajčata 600 gramůstrouhanka 1/2 šálkučesnek 3 stroužkypetržel hladkolistá 2 lžícesůlpepř Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Skvělý pstruh s mandlemi Suroviny pstruh 4 kusy (holandské)máslo 100 gramůmandle 100 gramůcitron 1 kusmoukasůlpepřkarihřebíček 2 kusy Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Steaky z tuňáka s máslem Suroviny tuňák 4 kusy (porce steaků)vývar 1 lžícemáslo 100 gramůšťáva citronová 1 lžícesůlpaprika (mletá)pepřtymián Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Benátský tuňák Suroviny tuňák 700 gramůcibule 1 kusvíno bílé 1 decilitrvývar rybí 1 decilitršpenát 250 gramůolej olivovýcitronmáslomouka Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Salát s chřestem, fenyklem, kapary a vejcem Suroviny chřest 20 kusůfenykl 2 kusyvejce 4 kusykapary 4 lžíceolej olivovýsůlpepř Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Losos zapečený v hořčičné omáčce Suroviny losos 800 gramůcitron 1 kus (šťáva)paprika (mletá)mouka pšeničná hladká 100 gramůsůlmáslo 50 gramůmléko 250 mililitrůpepřhořčice 80 gramů Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Chřestovo-jahodový tatarák Suroviny chřest 180 gramů (tenký)avokádo 1 kusjahody 180 gramůcibule šalotka 1 kusestragon 2 snítky (čerstvý)víno 2 lžíce (vinné redukce)olej olivový 2 lžícepepřsůl Kategorie Zelenina pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Opečené fi lé z lososa v bazalkové omáčce Suroviny losos 6 kusů (plátků)bazalka 2 snítkycibule šalotka 1 kusvíno 150 mililitrů (bílé)smetana 150 mililitrůmáslo 100 gramůsůlpepř Kategorie Ryby a plody moře pro děti pro diety Hodnotilo: 1
CIPOLLE DI TROPEA – NADÍVANÉ PEČENÉ ČERVENÉ CIBULE Suroviny cibule červená 4 kusyolej olivový 2 lžíce (+na zakápnutí)pancetta 50 gramůsýr 100 gramů (pecorino)sůlpepř Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro diety Hodnotilo: 0
LINGUINE ALLA MOLLICA – LINGUINE S ANČOVIČKAMI, KAPARY, OLIVAMI A OPEČENOU STROUHANKOU Suroviny těstoviny 300 gramůolej olivový 10 lžicolivy černé 100 gramů (bez pecky)paprička chilli červená 2 kusykapary 1 lžíceančovičky 6 kusů (filety)strouhanka 60 gramůsůlpepř Kategorie Těstovinové pro alergiky na mléko pro děti pro diety Hodnotilo: 0
CREMA DI PEPERONCINI – DOMÁCÍ CHILLI PASTA Suroviny paprička chilli červená 300 gramůčesnek 3 stroužkysůl 140 gramůolej olivový 90 gramů Kategorie Chuťovky a předkrmy pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 1
BRODO PIENO VÝVAR S PARMAZÁNOVO-BYLINKOVÝMI KNEDLÍČKY Suroviny vývar kuřecí 800 mililitrůvejce 3 kusystrouhanka 4 lžícepetržel hladkolistá 2 lžícemuškátový oříšek 1 špetkasýr Parmezán 6 lžicmouka pšeničná polohrubá (na dosypání)sůlpepř Kategorie Polévky pro děti pro diety Hodnotilo: 0