Profil uživatele

Alena Kozáčiková

• Počet receptů: 2072

Recepty kuchaře

ČOČKOVÁ SEKANÁ SE SLUNEČNICÍ A DÝŇOVO-RAJČATOVÝM KEČUPEM

Suroviny

Na kečup:

• dýně 350 gramů (Hokkaidó)
• sůl mořská 1 lžička
• paprika zauzená 1 lžička
• česnek 3 stroužky
• rajčata 3 kusy (zralá)
• tymián 1 lžička
• ocet jablečný 2 lžíce
• cukr třtinový 2 lžíce (tmavý)
• pepř

Na sekanou:

• semínka slunečnicová 100 gramů
• čočka zelená 200 gramů (velká)
• bobkový list
• semínka 3 lžíce (lněná)
• ovesné vločky 120 gramů
• sezamová pasta Tahini 1 lžíce
• olej olivový 5 lžic
• cibule 2 kusy (menší)
• celer 1/2 kusu

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Jahodovo-banánové smoothie

Suroviny

• banány 2 kusy
• jahody 500 gramů
• chia semínka 2 lžíce
• bazalka 1 hrst
• voda 500 mililitrů

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Salát z červených fazolí s okurkou zastudena

Suroviny

• fazole červené 400 gramů (vařené)
• olej olivový 4 lžíce
• okurka salátová 1 kus
• rukola 4 hrsti
• salát polníček 4 hrsti
• umeocet 2 lžíce
• semínka 1 hrst (konopná)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bělomasá ryba s květákovým pyré

Suroviny

• květák 1 kus
• smetana 100 mililitrů
• máslo 4 lžíce
• muškátový oříšek
• ryba 4 porce (bělomasá např. treska, candát...)
• rajčátka cherry 12 kusů
• chřest 1 svazek (menší)
• fazolky zelené 10 kusů
• víno bílé 50 mililitrů

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Květák na kari s vejcem

Suroviny

• olej 3 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• zázvor (čerstvý 2cm)
• květák 1 kus (menší)
• brambory 2 kusy (velké)
• kari pasta 1 lžička
• koření kari 2 lžičky
• kokosové mléko 400 mililitrů

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jáhly zapečené se zelím a uzeným Tofu

Suroviny

• jáhly 200 gramů
• tofu 300 gramů (uzené)
• zelí kysané 1/2 balení
• ghí 2 lžíce
• cibule 2 kusy
• sójová omáčka 2 lžíce
• kmín 1 lžíce

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zeleninová polévka miso se shiitake

Suroviny

• zelí bílé 200 gramů
• mrkev 120 gramů
• pórek 120 gramů
• olej sezamový 1 lžíce
• houby šíitake 2 hrsti (čerstvé)
• miso pasta 2 lžíce (rýžová)
• nudle rýžové (slabé)
• šťáva zázvorová (z čerstvého zázvoru na dochucení)
• sójová omáčka (na dochucení)

Kategorie

• Zeleninové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tzatziki

Suroviny

• okurka salátová 1 kus
• jogurt 200 gramů (hustý řecký)
• česnek 2 stroužky
• kopr 1 lžička (pokrájený)
• šťáva citronová 1 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Quesadilly s fazolemi a čedarem

Suroviny

• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• koriandr 1/2 lžičky (drcený)
• kmín římský 1/2 lžičky
• salsa 4 lžíce (rajčatová)
• fazole černé 400 gramů (vařené)
• šťáva limetková (z 1/2 limetky)
• tortilla 8 kusů (medium nebo 4 velké)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Hrachová polévka s kořenovou zeleninou

Suroviny

• hrách 200 gramů (loupaný půlený)
• česnek (2-4 stroužky)
• olej olivový 2 lžíce
• cibule 1 kus
• bobkový list 2 listy
• mrkev 2 kusy
• petržel kořenová 1 kus
• sůl 1 lžička (nerafinovaná)
• umeocet (na dochucení)

Kategorie

• Krémové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Polenta s hříbkovou omáčkou

Suroviny

• kukuřičná polenta 2 hrnky (instantní)
• oregano 1/2 lžičky
• šalvěj 1 lžička (sušené lístky)
• ghí 2 lžíce
• cibule 1 kus (větší)
• hříbky 200 gramů
• bobkový list 1 list
• nové koření 2 kuličky
• estragon 1 lžička (sušené lístky)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Okoun v alobalu s pečenou zeleninou

Suroviny

• mořský okoun 200 gramů (filet)
• zelenina 1 kilogram (sezonní - mrkev, celer, cibule, cuketa, petržel....)
• olej olivový 5 lžic
• kmín 1 lžička
• tymián 2 snítky
• sůl (nerafinovaná)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Pohanka s řapíkatým celerem a hlívou ústřičnou

Suroviny

• ghí 2 lžíce
• hlíva ústřičná 300 gramů
• pohanka 200 gramů
• celer řapíkatý 4 snítky
• česnek (2-3 stroužky)
• cibule 1 kus
• kmín římský 1 lžička
• kurkuma 1 lžička
• oregano 1 lžička

Kategorie

• Bezmasé
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Miso polévka s kamutem

Suroviny

• olej sezamový 2 lžíce
• zelí 200 gramů (na tenké nudličky)
• mrkev 120 gramů (na nudličky)
• pórek 120 gramů (na kolečka)
• vývar zeleninový 1,2 litru
• miso pasta 2 lžíce (rýžové)
• kamut 2 hrsti (vařený z předchozího dne)

Kategorie

• Krémové
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dýňové pyré s cizrnou a zelenými fazolkami

Suroviny

• ghí 2 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• fazolové lusky 300 gramů (zelené)
• cizrna 300 gramů (vařená nebo z plechovky)
• dýně 450 gramů (Hokkaido)
• kokosové mléko 200 mililitrů
• rozmarýn 1 snítka
• tymián 1 lžička
• sójová omáčka

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kamut s mákem a se švestkami

Suroviny

• kamut 250 gramů (den opředem naočený)
• švestky 8 kusů
• mák 100 gramů (mletý)
• sirup rýžový 2 lžíce
• máslo 60 gramů
• sůl (nerafinovaná)

Kategorie

• Obiloviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Zeleninový Boršč

Suroviny

• ghí 2 lžíce
• řepa červená 300 gramů
• mrkev 200 gramů
• celer 200 gramů
• tuřín 200 gramů
• cibule 1 kus
• zelí 1/4 kusu
• voda 1,2 litru
• bobkový list 2 listy

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Smažené kapustičKy se zelím a bramborami

Suroviny

• olej olivový 2 lžíce
• kapusta růžičková 300 gramů
• brambory 300 gramů
• ghí 2 lžíce
• zelí 500 gramů
• zázvor (3cm najemno nastrouhaný)
• kmín římský 1 lžička
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• smetana 200 mililitrů (rostlinná)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jáhlovo-quinoová kaše s dušenými Jablky

Suroviny

• jáhly 100 gramů
• quinoa 100 gramů (červená)
• rozinky 1 hrst
• voda 500 mililitrů (nebo rýžové mléko)
• jablka 2 kusy (větší)
• skořice 1 kus
• hřebíček 2 kusy
• datle 4 kusy
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Obiloviny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bleskový Švestkový koláč

Suroviny

• vejce 3 kusy
• cukr třtinový 200 gramů
• mléko 300 gramů (kravské nebo rostlinné)
• olej 150 mililitrů
• mouka 150 gramů (ječná)
• mouka špaldová 150 gramů (jemná celozrnná)
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• skořice 1 lžička
• švestky

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Švestkové smoothie

Suroviny

• švestky 12 kusů
• mandlové mléko 300 mililitrů
• sezamová pasta Tahini 1 lžíce (nebo mandlové máslo)
• ovesné vločky 2 hrsti
• skořice 1 lžička

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ZAPEČENÉ CUKETY S RAJČATY A HRÁŠKEM

Suroviny

• cuketa 2 kusy (menší)
• rajčata 4 kusy
• ořechy 8 kusů (para)
• hrášek 250 gramů
• olej olivový 3 lžíce
• tymián 1 lžička (sušený)
• sýr 200 gramů (balkánský)
• bazalka (čerstvá)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

PEČENÉ LILKY S BULGUREM

Suroviny

• lilek 3 kusy (STŘEDNĚ VELKÉ)
• česnek 8 stroužků
• petrželka velkolistá 1 svazek
• paprička chilli červená 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• sezamová pasta Tahini 2 lžíce
• sůl
• pepř
• rajčata 3 kusy

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

CUKETOVO-POHANKOVÉ PLACKY

Suroviny

• cuketa 450 gramů
• vejce 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• pepř 1 lžička
• sůl 1 lžička
• mouka pohanková 1/2 hrnku
• sýr Parmezán 30 gramů (strouhaný)
• ghí

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

CARPACCIO Z AVOKÁDA A RAJČETE

Suroviny

• rajčata 4 kusy (pevná vyzrálá)
• avokádo 2 kusy (zralá ale ne měkká)
• olej olivový 3 lžíce
• ocet jablečný 2 lžíce
• máta (2-3 stonky)
• citronová kůra 1 lžička (bio)
• semínka dýňová 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

CIZRNOVÝ FALAFEL S RUKOLOU

Suroviny

• cizrna 250 gramů
• rukola 1 svazek
• kmín římský 1 lžíce
• sůl 1 lžička
• pepř 1/2 lžičky (mletý)
• koriandr 1/2 lžičky (mletý)
• koření chilli 1 špetka
• olej slunečnicový (na smažení)
• jogurt

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro alergiky na mléko
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

CELEROVÁ KAŠE S RESTOVANÝM TEMPEHEM

Suroviny

• celer 1,2 kilogramu
• brambory 600 gramů
• máslo 4 lžíce
• olej olivový 1 lžíce
• Tempeh uzený 190 gramů
• sójová omáčka 2 lžíce
• zelenina 800 gramů (2 až 4 druhy sezonní zeleniny)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

POLENTA S PESTEM Z POLNÍČKU

Suroviny

• voda 1 litr
• semínka dýňová 1 hrst (nasekaná)
• polenta 200 gramů (instantní)
• bujon zeleninový 1 kostka (bio)
• olej olivový 1 lžíce
• rajčátka cherry (na ozdobu)
• salát polníček (na ozdobu)

Na pesto:

• semínka dýňová (můžeme přidat sezamová i slunečnicová)
• olej olivový
• sůl 1/2 lžičky
• salát polníček 1 hrst
• česnek 2 stroužky

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

ČOČKA S RAJČATOVOU OMÁČKOU

Suroviny

• čočka 200 gramů (hnědá)
• koření provensálské 1 lžička
• česnek 3 stroužky
• bobkový list 3 listy
• olej olivový 6 lžic
• cibule červená 3 kusy
• sirup rýžový 4 lžíce
• rajčata 6 kusů (masitá)
• hřebíček 2 kusy

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

JOGÍNSKÝ KOTLÍK

Suroviny

• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus
• zázvor (5cm čerstvý)
• česnek 2 stroužky
• kurkuma 1 lžička
• koření chilli 1 špetka
• rajčata sterilovaná 2 sklenice (loupaná krájená)
• čočka červená 100 gramů
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Luštěniny
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• Následující strana