Cibulové čatní
Seznam surovin
- cibule červená 3 kusy
- česnek 3 stroužky
- cukr třtinový 150 gramů (Korunní - Demerara)
- med 2 lžíce
- nové koření 3 kuličky
- semínko hořčičné 1 lžíce
- sůl
- víno červené 1 decilitr
- ocet vinný 1/2 decilitru
Postup přípravy
Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a vložíme do kastrolu. Přidáme oloupaný a na plátky nakrájený česnek, třtinový cukr, med, nové koření, hořčičné semínko a asi půl lžičky soli a vše zalijeme vínem a octem.
Za stálého míchání směs přivedeme k varu a vaříme bez pokličky, dokud se tekutina zcela neodpaří.
Načítám komentáře...